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用料
【蟲草花香菇蒸雞】的做法
把雞切小塊,放入薑蓉,紅葱頭碎加生抽,少許蠔油,現磨胡椒粉,拌勻雞塊,再鋪上泡發已切小塊的香菇和蟲草花。
水開後上鍋蒸45至50分鐘即可。灑上葱花上桌即食。
大人小孩都愛的一道營養菜,光湯汁拌飯都可以吃上兩大碗!
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