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蟲草花香菇蘿蔔雞湯

菜譜 閲讀(3.04W)
蟲草花香菇蘿蔔雞湯的做法步驟圖

做的過程中沒有拍圖片,因為第一次煮這個湯沒想到煮出來挺好喝的,有顏有甜!

用料  

土雞 一隻雞的4分之一
蟲草花 大概一小撮10克吧
香菇 5個
蘿蔔 一根
紅棗 8顆
枸杞 大概一掌心
薑片 2片
適量
香菜 2顆

蟲草花香菇蘿蔔雞湯的做法  

  1. 把材料洗乾淨分開放一旁,鍋添水,水一次放足量,看幾個人喝就放多少水,煮的時候水會變少一點的。中途加水味道就不醇了。

  2. 水和雞一起放去煮滾,注意差不多煮開的時候要用湯勺把浮起來的泡沫皮出來。

  3. 沒有飄泡沫了就可以把蟲草香菇蘿蔔紅棗倒下去啦。倒進配料煮滾開小火煮一個鐘。

  4. 差不多可以關火的時候倒進枸杞。

  5. 最後放鹽關火起碗快!

小貼士

做點小調料,小碟子準備好切點蒜末薑末,淋熱油再加點醬油,看個人口味可以加點香菜。吃出火鍋的的味道超讚👍🏻