胡蘿蔔蟲草花雞肉湯（宿舍簡版）

容易買到食材，容易煮，有營養，味道好～

用料  

胡蘿蔔蟲草花雞肉湯（宿舍簡版）的做法  

1. 準備好食材，蟲草花沖洗一下稍微泡一會，胡蘿蔔削皮切塊，煮湯時胡蘿蔔可以稍微切大塊兒一點。把雞肉的血水沖洗乾淨，放幾片姜一起放置着。宿舍正好還有竹蓀所以一起煮了。竹蓀要先泡，菌頭的部分切掉。枸杞沖洗乾淨。

2. 水燒開後把胡蘿蔔、蟲草花、竹蓀、雞肉、枸杞放進去煮。

3. 煮一會兒後會出現白色渣沫浮在表面，用湯勺舀起來倒掉。然後我會放一點油進去。

4. 水不夠的時候可以加一點，大火煮5-10分鐘，然後小火煮一個小時左右就差不多啦。趕時間的話小火煮40分鐘也可以～試一試胡蘿蔔軟軟的就可以！

5. 關火之前放一點鹽，試過覺得可以就可以開吃啦。