用料
姜 | 6片 |
陳皮 | 1片 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
冰糖 | 100克 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 2勺 |
整雞 | 1只 |
葱 | 2根 |
桂皮 | 1塊 |
八角 | 1個 |
香葉 | 2片 |
電飯煲燒雞的做法
選擇新鮮整雞🐔清洗乾淨,放入乾淨的盆中加入生抽、耗油、老抽、料酒、鹽、薑片、葱段醃製,用叉子在雞身上均勻的紮上孔,讓味道更好的進入,蓋上保鮮膜1個小時。
醃製好的雞放入電飯煲中,把醃製的湯汁淋在雞身上,同時把薑片和葱段放入雞肚子中,放上桂皮、八角、陳皮、香葉,最後撒上蜂蜜,放上冰糖,蓋上蓋子,設置到“焗”也就是45分鐘。
焗好的雞關閉電源,燜5分鐘,取出撕塊,將電飯鍋裏的湯汁均勻淋上,一道美味的電飯鍋燒雞就做好啦!喜歡的就趕緊做起來吧!❤根據個人口味,也可以吃的時候撒上孜然和辣椒哦!
小貼士
根據個人口味,如果喜食清淡可以不加鹽哦!!