起牀困難症上班族，又想每天早晨給自己補充營養，於是前一天晚上把材料準備好放鍋裏預約煮粥，每天早晨花五分鐘吃上健康衞生又營養的粥，心情美美噠開始新的一天工作，平常都煮帶甜味的網紅女神粥，喝多了就想喝些淡淡的鹹粥，於是就自己按照想法煮了一下，其實就是我以前煮的臘腸粥里加了巴沙魚，嗚哇！味道真的不錯，好看又好喝，能喝下一大碗。
用料
| 大米 | 適量 |
| 巴沙魚 | 約150g |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 生菜 | 2片 |
| 花生豆 | 一把 |
| 臘腸 | 1根 |
| 鹽 | 適量 |
| 芝麻香油 | 三四滴 |
| 料酒 | 適量 |
好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法
巴沙魚解凍，洗淨後切成丁狀，加入適量料酒醃製去腥。
![好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第2張]( "好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第2張")
取適量大米及花生豆洗淨置砂鍋中，香菇切丁置鍋中。
![好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第3張]( "好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔切丁放鍋中，臘腸切片
![好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第4張]( "好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第4張")
然後將醃製的巴沙魚放入鍋中。並加入適量鹽，三四滴香油，加入物料體積的兩至三倍體積水，砂鍋隔水悶約1至2小時。
![好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第5張]( "好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第5張")
煮粥過程中將生菜切碎，粥煮熟後開鍋加入切好的生菜，攪拌，就可以出鍋啦！香噴噴
![好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第6張]( "好喝的鹹粥-蔬菜巴沙魚粥的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1、滴加幾滴香油煮會讓粥香噴噴的
2、去掉巴沙魚就是我平時煮的香菇臘腸粥，也超級好吃的
3、我做的是兩大碗的量，可以適當增減所用食材
