隨手瘦肉清補下火湯

昨晚吃了麥噹噹，今天舌頭狂冒泡，剛好晚上下班回來看見錢大媽有豬腱肉買（不知道腱字打對了沒🤣🤣🤣），家裏還有點湯料，於是搞起。
如果買普通的瘦肉也可以，熬湯能出肉味，就是肉會很老，這次買的豬腱肉反而不會，很柔軟，又有點嚼勁，意料之外。

沙蔘玉竹真的是百搭湯料，雞，鴨，豬，怎麼煮都好喝！我喜歡多一點點湯料，於是加了兩顆無花果，幹百合，枸杞紅棗，喜歡喝甜一點的湯，又加了兩顆小蜜棗。五碗水，兩小勺鹽，清甜中帶點鹹，很適合夏天～

用料  

隨手瘦肉清補下火湯的做法  

1. 做菜時候肚子太餓了，沒有拍材料圖，基本是上述材料洗乾淨放入鍋裏就好，不用泡水，肉也不用焯水。 兩個人，五碗水，兩小勺鹽，剛剛好。電飯鍋還是照舊按煮湯功能，約莫25分鐘。

2. 清甜～