韭菜懶燒餅

小時候家裏條件不是很好，媽媽就用韭菜、水、鹽、麪粉這幾種最簡單的食材，做既簡單又能填飽肚子的食物，一碗蜆子粥湯，來幾個韭菜懶燒餅，一頓飯就這麼打發了。

兒時的記憶，滿滿的愛！

用料  

韭菜懶燒餅的做法  

1. 所有材料放一起攪拌均勻。
   
   調料可以根據自己的口味調整。

2. 攪拌好的狀態，切記具體看狀態！

3. 鍋內刷油燒熱，油不要多，倒入適量韭菜糊

4. 藉助刮刀刮成圓餅形狀

5. 小火加熱至表面稍微凝固

6. 用刮刀剷起韭菜餅，鍋內淋入少許油，將餅翻面放入鍋中

7. 煎至定型後翻面

8. 勤快翻面，直到兩面都有些金黃即可出鍋

9. 韭菜懶燒餅就做好了，是不是很快手。

10. 美美的！