遼寧大爺啃的雞架有多好吃？試試就知道

遼寧大爺的出行路線，使雞架火了。

無論是滷的，還是烤的炸的，好多人都想嚐嚐了
。
上超市，我也順手買了雞架，經過一番炒作，真是太好吃了‼️沒吃過大爺吃的款，你可以試試我這個❗️下一步我就要滷雞架了。跟上叭

用料  

遼寧大爺啃的雞架有多好吃？試試就知道的做法  

1. 雞架剁小塊，如果有雞皮和肥油都去掉。
   用葱➕姜➕➕1勺五香粉➕1/2勺黑胡椒粉➕1勺辣椒粉➕2勺料酒➕1勺生抽➕1勺蠔油，將🐔架醃製兩個小時。

2. 醃製結束+2勺麪粉，抓勻至完全看不到乾粉。

3. 油温五成熱下鍋炸一遍。表面微微焦黃。

4. 全部打好以後，撈出。
   油温升高復炸一遍。至表面金黃。

5. 控油撈出➕孜然粉一勺。

6. ➕辣椒粉1⃣️勺。顛晃均勻即可。

7. 大爺可真是太會吃了。雞架沒有多少肉，但是經過這麼一炒作，這麼啃着太過癮了‼️鹹香帶辣，這一隻我包了。