可可甜心小麪包——送你一顆小心心鴨（純素無蛋奶）

做好這個小麪包，發現還有一個月就是情人節了哦……還挺應景！
小夥伴們來做一份送給心愛的ta吧！！
不需要模具哦，做起來非常簡單！
配方量可做10個小麪包

用料  

可可甜心小麪包——送你一顆小心心鴨（純素無蛋奶）的做法  

1. 先將除了巧克力豆和椰子油以外的材料放入廚師機中攪拌成團

2. 然後放入椰子油揉至擴展階段

3. 放入巧克力豆揉勻

4. 整成光滑的麪糰，蓋上濕布或者保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大

5. 取出麪糰，輕按排氣

6. 然後平均分割成10份，滾圓，蓋上濕布或者保鮮膜醒發15-20分鐘

7. 取一個鬆弛好的麪糰，擀開成橢圓形

8. 整成橄欖形

9. 稍微搓長一點

10. 輕輕壓扁，對摺，尖角處稍微搓開

11. 中間切開，尖角處不要切到

12. 然後長尖角的一面向上，將麪糰翻開成心型

13. 所有面團處理完後，蓋上保鮮膜，放在温暖處進行最後發酵（注：我這裏做錯了，短尖角朝上了，你們不要放錯哦！）

14. 烤箱預熱180度，發酵完成後，中層烤約13分鐘即可