無油無蛋奶純素蒸可可蛋糕

無油+無雞蛋+無奶+低糖+米粉。。

巧克力馬芬什麼的熱量太嚇人了吃起來又油膩，這款非常清爽又舒服，可以放巧克力豆什麼的很適合情人節。

依然改自山本路子的方子，她是很愛巧克力口味的素食者。。

以下是6個小模具的量（底部直徑大概4.5cm，高4cm）

用料  

無油無蛋奶純素蒸可可蛋糕的做法  

1. 混合均勻米粉、可可粉、糖、泡打粉、鹽

2. 再倒入水/豆漿，混合均勻

3. 倒入模具，加入餡料/裝飾

4. 放入已經燒開的蒸鍋，大火蒸10分鐘。

5. 吃不了馬上冷凍起來，再吃的時候自然解凍幾小時，蒸5分鐘一樣好吃。

6. 我放了覆盆子果醬，酸甜果粒又多很配可可糕體！

小貼士

有時可可粉會有結塊，可過篩或用勺子碾碎。

必須放入燒沸的蒸鍋中。