超簡單的烤土豆絲餅！懶人的福利啊！🧧

試試這個土豆絲餅吧！土豆和迷迭香真的是絕配啊！烤的時候，屋子裏都是滿滿的香味兒！

用料  

超簡單的烤土豆絲餅！懶人的福利啊！🧧的做法  

1. 把土豆去皮，絲擦成絲。

2. 一點點的加入鷹嘴豆粉，邊加邊攪拌，加到可以粘在一起就可以啦。然後加入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

3. 把攪拌好的土豆絲，鋪在烤盤上，刷上橄欖油。

4. 再撒上一些黑胡椒和幹迷迭香碎。

5. 190度，烤30分鐘即可。是不是很簡單呢！

6. 烤好後，用刀把土豆絲餅切開，配上自己做的牛油果醬就可以啦！當然也可以配上自己喜歡的醬～～

小貼士

1. 鷹嘴豆粉是啥？鷹嘴豆粉就是鷹嘴豆磨成的粉，可以買得到，可以起到粘稠的作用，如果沒有，就用麪粉代替。

2. 牛油果醬怎麼做？很簡單：把牛油果切開，果肉挖出來，用叉子把果肉壓成泥，放一點點鹽、一點點鮮榨檸檬汁，基礎的牛油果醬就做好了。在基礎之上，可以加洋葱、紅椒、黑胡椒等。