無意中在家裏看到土豆，就想換種吃法
用料
| 土豆 | 1個 |
| 鹽 | 10克（看個人口味） |
| 麪粉 | 10克（土豆一個的話） |
| 十三香 | 一勺 |
土豆洗淨，去皮，切絲，過熱水。
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土豆絲撈出，自來水沖涼，一定全部都是涼的，然後控水
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麪粉放在碗裏，加調味料，加水，慢慢加，加一次攪拌一次，調味料只加一次，攪拌直至沒有面疙瘩，而且程度稍微稀一點。
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把控好水的土豆絲放入面水裏，攪拌均勻
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鍋裏倒油，油七成熱，放土豆絲，兩面煎成金黃色即可出鍋，根據個人口味可在煎的過程中刷上喜歡的醬
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懶人土豆絲
菜譜
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![[懶人]土豆絲炒肉做法 步驟 圖解](https://i2.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/254f/211c/254f97523f52df5551d6e97dd3276a0f621f57cf6790ec9795c608b2c9ac464a31800dc4fad66d589da9-s.jpg "[懶人]土豆絲炒肉做法 步驟 圖解")
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