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早上做的銀耳南瓜米糊剩了一杯,晚上和麪蒸個發糕吧
用料
❤蒸個發糕是愛你的形狀——玉米麪南瓜發糕的做法
玉米麪2/3,麪粉1/3,酵母化在南瓜米糊裏,活成一個比較軟的麪糰。
發酵只兩倍大,排氣,放在模具裏,二次發酵至兩倍大,表面撒蔓越莓幹
開火蒸20分鐘,悶5分鐘出鍋。明天的早餐,是愛你❤的形狀~
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