7點早餐｜雨季的夏天，最適合這樣一道有個性的食物

7點早餐 · 第28期

✪ 最近天氣就像是漏斗似的，大雨狂瀉不止，給南方的夏季帶來許多的涼意，但夏天見不到驕陽反倒覺得難受，特別需要來點重口味的食物刺激下味蕾。

✪ 這是一道生食版的酸辣湯，味道特別卻不會油膩，也不會給身體帶來太多的負擔。

用料  

7點早餐｜雨季的夏天，最適合這樣一道有個性的食物的做法  

1. 冬菇、黑木耳、西芹切細條與金針菇一邊備用

2. 冬菇、黑木耳、西芹切細條與金針菇一邊備用

3. 冬菇、黑木耳加入有機醬油、麻油、檸檬汁等醃料拌勻備用

4. 其他食材放入高速料理機拌勻，放入大碗中

5. 加入醃好的食材、金針菇和西芹拌勻即可享用，如放入風乾機稍加熱味道更好

6. 成品

小貼士

Tips：
1.如果沒有風乾機，可多泡一會兒再食用。

瑜素
原生素髮起人之一
@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽
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