春季陽氣上升,是補氣血的好時節。
🦆🦆
用的是水鴨 比較貼合春天的口味,沒有雞那麼油。注意是比較精瘦的水鴨,不是番鴨哈。
黃芪補氣 滋養神經 男女都很適合 ,月子期間後都很適合。單獨拎出來煮湯味道比較怪,所以要放點桂圓黨蔘調味。這裏我家紅棗用完了所以就多抓了桂圓。
小貼士是如果大家黨蔘放的多 枸杞可以多放點這樣湯偏甜。⚠️按照我這個方子煮出來是鹹的哈
兒童可少量食用/孕婦不宜
用料
黨蔘 | 克 |
桂圓肉 | 克 |
黃芪 | 若干克 |
水鴨 | 半隻 |
新湯譜|春季補氣血水鴨黨蔘黃芪桂圓乾(月子適用)補氣血!🔥的做法
鴨子焯水兩邊,這個湯佐料少,所以鴨屁股要剪乾淨,鴨肉要燙多幾遍才不會有騷味。
用電瓦煲 慢慢煲了三個小時。很入味。
不甜 適合不喜歡喝甜口養生湯的集美們。