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嫩滑Q彈珍珠奶茶凍

早餐食譜 閲讀(1.29W)
嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖

放暑假啦,跟小朋友一起做了簡單美味的珍珠奶茶凍,入口即化,嫩滑Q彈,好吃極了。

用料  

三花奶 410克
牛奶 750克
紅茶 5包
吉利丁片 25克
細砂糖 50克
黑糖漿 半勺

嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法  

  1. 將牛奶倒入鍋裏,放入紅茶包,開小火煮。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第2張
  2. 吉利丁片用冷水泡軟。
    紅茶煮出茶色撈出茶包。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第3張
  3. 放入吉利丁、細砂糖攪拌至融化關火。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入三花淡奶攪勻。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入杯子裏,蓋上,放入冰箱冷藏3小時。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第6張
  6. 珍珠煮熟過涼水裝在碗裏,放入半勺黑糖漿拌勻。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第7張
  7. 取出凝固的奶茶凍,放上珍珠即可。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第8張
  8. Q彈嫩滑,入口即化,好吃極了。

    嫩滑Q彈珍珠奶茶凍的做法步驟圖 第9張