鮮到掉眉毛的自制蝦滑,絕了!
今天來分享自己在家就能做的蝦滑,巨簡單,又鮮美,家裏小盆友的最愛,鮮美Q彈,營養看得見,下火鍋,煮湯,煮麪條都特別贊,學會再也不用去外面買了。
用料
蝦仁 | 250克 |
蛋白 | 1個 |
料酒 | 1勺(可不加) |
鹽 | 4克 |
胡椒粉 | 適量 |
澱粉 | 20克 |
鮮到掉眉毛的自制蝦滑,絕了!的做法
準備需要的食材,調料。
蝦仁洗淨去蝦線,放入九陽絞肉機中,加入料酒(小朋友吃可不用)蛋清、鹽、胡椒粉蓋上蓋子,
絞肉機按絞肉打三四下即可,不要打太碎,保留些口感
取下蓋子加入玉米澱粉,順時針攪拌上勁兒吃,稠稠黏黏的蝦滑就做好了。
建議用絞肉機打蝦特別省時,不費勁!我常常用它來打各種餡料,包子餡餃子餡,三個套杯打菜打肉太方便了,收納起來一點不佔空間,愛(⑉°з°)-♡蝦滑煮麪煮湯滾水冷水都沒問題,用勺子🥄舀進鍋煮膨脹浮起即可,特別好吃😋!
成品①Q彈鮮美👍
成品②
巨好吃的蝦滑快點安排起來吧!(⑉°з°)-♡