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家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...

早餐食譜 閲讀(1.11W)
家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖

前幾天老闆娘那裏嘗過她阿姨做的胡辣湯後,我回家就開始唸叨上了,哈哈,配料是根據自己喜歡加上的,算豪華家庭版嗎?

用料  

粉條 1把
海帶 50克
幹香菇 7只
白玉菇 50克
豬油 適量
少量
麻辣鮮 少量
辣椒 適量
生抽 少量
胡椒粉 適量
澱粉 兩勺
豬肉 適量

家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法  

  1. 提前將材料準備好,幹香菇,紅薯粉提前泡發哦,海帶切絲,(你們一定比我切的好),長菇洗乾淨備用

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉切塊備用,肥肉留着榨油

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第3張
  3. 澱粉加水,調成水澱粉備用

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第4張
  4. 備好佐料,生粉,麻辣鮮,五香粉,胡椒粉

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第5張
  5. 小火燒幹鍋裏的水,下豬肉榨油,小火榨,以免糊掉燙傷自己

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第6張
  6. 下豬肉,幹香菇,海帶絲,排序不分前後,炒1至3分鐘

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第7張
  7. 能聞出香味,就可以開始進行下一步了

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第8張
  8. 根據配料多少,倒水,我用料比較多,做的時候水還是少了點,建議沒過鍋底夠再加3小碗水,要給後續的粉條,長菇留空間

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第9張
  9. 放鹽和麻辣鮮

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第10張
  10. 倒入生抽

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第11張
  11. 撒上胡椒粉

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第12張
  12. 我愛吃啦的,所以撒了點剁椒

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第13張
  13. 放入幹辣椒,放入長菇和粉條

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第14張
  14. 攪拌,水煮沸騰後,慢慢倒入水澱粉,邊倒邊攪動

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第15張
  15. 成型,可以開始出貨了

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第16張
  16. 我的水少了,你們可以根據配料多放一點

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第17張
  17. 早餐,晚餐都可以,特別是休息日,配上電視劇極好

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第18張
  18. 成品細節圖,不吃辣的可以不放辣椒哦

    家庭版胡辣湯(海帶,紅薯粉,豬肉...的做法步驟圖 第19張