流傳酸兒辣女，可媳婦兒就好吃這又酸又辣的，，，，，，，，，
用料
| 紅薯粉 | 2人量 |
| 金針菇 | 1把 |
| 油菜 | 1把 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 小米辣 | 2根 |
| 辣椒面 | 3勺 |
| 白芝麻 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陳醋 | 5勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 花生米 | 1把 |
酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法
花生米加油炒熟，備用
![酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第2張]( "酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第2張")
紅薯粉洗淨，放入開水裏煮熟，快熟時放入油菜和金針菇
![酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第3張]( "酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第3張")
蒜沫，葱花，小米辣，芝麻，辣椒麪，放入大碗中熱油爆香
![酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第4張]( "酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第4張")
加入生抽，鹽，陳醋，白糖，拌勻
![酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第5張]( "酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第5張")
加入煮紅薯粉的開水
![酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第6張]( "酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第6張")
撈入紅薯粉，油菜，金針菇，放上香菜，花生米，OK 了，開擼
![酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第7張]( "酸辣粉/紅薯粉家庭版的做法步驟圖 第7張")
小貼士
調料根據自己的口感自由微調用量
