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用料
生煎鍋貼的做法
剁好的肉餡,加入切成丁的胡蘿蔔,葱花,一個雞蛋,加入適量的鹽拌勻。備註:你可以加入你自己喜歡吃的菜,比如韭菜,白菜等。我女兒喜歡吃胡蘿蔔,所以我加了胡蘿蔔。
像這樣包起來
照片比較模糊,不好意思。
平底鍋刷上一層油,把鍋貼放入。再加一點清水。清水的量要少一點,也不用説多少毫升,畢竟也不是做蛋糕需要量清楚,適量就行。蓋上鍋蓋,小火。
出鍋!
聽到油滋滋滋的響,水就快乾了,估計6分鐘7分鐘的樣子。出鍋啦,我女兒能一口氣吃十幾個,她説外焦裏嫩,好吃到爆炸
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