油煎鍋貼

用料  

油煎鍋貼的做法  

1. 《鍋貼的餡料可完全根據自己的口味和喜好調配》
   
   餡料做法：肉糜、蝦仁、薺菜碎，香葱、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、少許水，拌勻。

2. 煎煮方法：將餡料包入餃子皮；鍋內起熱油，依次放入包好的餃子，澆上半小碗水，蓋上鍋蓋煎煮，待餃子皮底部變為焦黃色，撒上葱花，白芝麻即可出鍋。