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超簡單的做法
用料
煎餃 鍋貼的做法
開火 燒熱鍋底 滴入3-5滴油潤滑鍋底
將餃子底平放入鍋內 小火煎20秒 再加入200毫升清水 轉開大火
待鍋底水將要燒乾未全乾時 在擺放的餃子四周和中間滴入少許油滴 將鍋底沿火中心翻滾
翻滾大概30秒鐘 滋滋滋的響聲 關火 待餃子稍稍冷卻一點後起鍋
鍋貼的蘸料 可以用郫縣豆瓣 超級超級香 喜歡醋和辣椒香油的可以適當加入
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