剛畢業上班,最近特別懷念學校后街的老媽飯包,每天早上給老公做早餐都想換點花樣。在賢妻良母的路上越走越起勁~
用料
米飯 | 兩碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿 | 一根 |
洋葱 | 半棵 |
生菜 | 三葉 |
雞蛋 | 兩隻 |
豆瓣醬 | 兩勺 |
土豆 | 三隻 |
五彩飯包的做法
鍋裏放水,放蒸屜蒸土豆🥔,同時下面煮雞蛋🥚。
胡蘿蔔🥕 洋葱 火腿切丁 過油簡單炒2分鐘
過油炒熟豆瓣醬 可以加點小辣椒🌶️ 炒醬之前把豆瓣醬加水攪拌均勻
生菜切碎 放入盛出的米飯中 把步驟2中的配菜 還有雞蛋碎 土豆泥 醬 放在一起攪拌 超級簡單
小貼士
蒸土豆浪費時間 我做早餐一般就半小時 所以會提前把土豆蒸出來 搗碎成泥 放在乾淨的碗裏 等放涼後 用保鮮膜密封好入冰箱 第二天用微波爐熱一下就好