快手又強化營養的饅頭。
奶粉增加了饅頭的鈣,蛋白質含量
粗糧增加膳食纖維,微量元素,降低了升糖速度。
椰蓉增香,椰蓉和奶粉的搭配堪稱完美!
用料
麪粉 | 200克 |
奶粉 | 30克 |
果仁燕麥 | 50克 |
椰蓉 | 30克 |
酵母 | 2克 |
超營養的椰奶燕麥饅頭的做法
食物稱,準備好材料
小朋友來幫忙,把各類粉拌勻,再加温水和麪
加保鮮膜,發酵一個半小時,加了燕麥的發酵大小沒有純白麪的大,比原來放大1.5倍差不多了。和麪的時候延展性也沒有那麼強,畢竟複合粗糧了。
用模具壓膜
電蒸鍋,二十分鐘就可以了,左邊小豬佩奇饅頭是加果仁燕麥,右邊兔子是沒有加果仁燕麥的。
小貼士
沒有額外加白糖,可以從奶粉和果乾裏面獲取一部分乳糖,果糖,也挺甜的。
適合家中有老人小孩~營養又健康。