蜜桃搭配蘋果,美味升級。粉撲撲的桃子,讓人忍不住想咬上一口,酸酸甜甜的的味道,
你有沒有想過,在桃子上下點功夫,變出不一樣的美味呢。
用料
低筋麪粉 | 150g |
黃油 | 50g |
雞蛋 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
桃子 | 1個 |
白糖 | 45g |
白砂糖 | 1勺 |
食鹽 | 1/4勺 |
水澱粉 | 少許 |
蜜桃成熟時之蜜桃蘋果派的做法
準備好食材,把桃子和蘋果切成丁狀,備用。放入50g黃油入碗,再加入45g白糖,均勻攪拌。
再加入一個雞蛋,均勻攪拌。
放入過網篩好的150g低筋麪粉。揉麪,揉好的麪糰放入冰箱,冷藏1小時,備用。
開火,鍋中放入黃油,並倒入桃子丁和蘋果丁,均勻翻炒。
在鍋中加入白砂糖1勺,再加入水澱粉少許,最後加入食鹽1/4勺,均勻翻炒。
把冷藏好的麪糰拿出冰箱,把麪糰擀成麪皮,並放入模具中。
把炒好的水果丁放在模具中,再放上麪條網格。並在表面刷上一層淡淡的雞蛋液。
烤箱提前預熱185度,烤制30分鐘即可美美的品嚐了。