最近風很大的黃油肥牛飯封神版來啦!💥可以拉絲的黃油肥牛芝士飯‼️瞬間驚豔你的味蕾,肥牛的油脂和黃油的奶香一同進發,帶着清甜的玉米粒,拌着可以拉絲的濃郁芝士,靈魂醬汁的點睛之筆讓這鍋燜飯一步踏上天花板!寶寶們一定要試試,一週吃不膩!懶人一鍋端!!
用料
大米 | 350克(約3人份) |
玉米 | 1根 |
肥牛 | 250克 |
芝士碎 | 150克 |
黃油 | 30克 |
葱 | 1把 |
醬汁 | |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
日式醬油(或日式照燒汁) | 3勺 |
蜂蜜 | 1~1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒碎 | 適量 |
💥火爆了‼️黃油肥牛芝士飯🍛可拉絲 封神版‼️的做法
準備好食材,肥牛因為不過水,所以要選品質好的。
大米洗淨,浸泡10分鐘。
準備好玉米粒。
鍋壁刷一層油,預熱琺琅鍋2-3分鐘。建議加熱時用導熱板。
用歸禾器的琺琅鍋煮飯,可以最大限度的保留食材的營養,可以讓我們吃到鍋氣滿滿,顆粒分明的大米飯!大米和熱水的比例1:1。
中小火燒開後,轉小火燜6分鐘。
在熱乎乎的米飯上鋪好肥牛,小心燙手!
放入芝士碎,玉米粒。
放入黃油,葱花,留一半葱花等牛肉飯燜好後再放。
小火繼續煮5~6分鐘,關火後燜10分鐘。
撒上葱花,淋上調好的醬汁。
期待已久!瞬間驚豔你的味蕾!肥牛的油脂和黃油的香氣一同迸發,帶着清甜的玉米粒,拌着可以拉絲的奶香芝士,靈魂醬汁的點睛之筆讓這鍋燜飯一步踏上天花板!寶寶們一定要試試,一週吃不膩!