小時候媽媽常給我們做這道湯，海帶鮮味很濃，姜是靈魂。下面是2到3人份。
用料
| 海帶 | 一把 |
| 澱粉 | 一勺 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 水 | 兩碗 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 姜 | 兩片 |
| 白胡椒 | 一小勺 |
| 香油 | 一勺 |
童年味道～海帶雞蛋湯的做法
鍋裏倒兩碗水，加海帶和薑片煮軟。
澱粉加三勺水水拌勻，勾芡。
雞蛋充分打勻，在湯上倒一圈。熟後關火。
加白胡椒香油鹽
![童年味道～海帶雞蛋湯的做法步驟圖 第2張]( "童年味道～海帶雞蛋湯的做法步驟圖 第2張")
童年味道～海帶雞蛋湯
早餐食譜
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