你有多久沒好好吃早餐了？快用「三鮮蝦尾餃」喚醒元氣滿滿的一天！

你們最近都有乖乖吃早餐嘛？
最近這段時間每天起來我都會給自己
先做份早餐再榨杯果汁，
總覺得吃完早餐才能開啟一整天的動力~

但發現身邊很多朋友完全沒有
吃早餐的習慣，總説沒時間準備，
睡醒洗漱好就直接去上班了，
一直餓到中午才吃飯，
這樣真的很容易把胃搞壞噠~

我看後台最近求早餐的教程也比較多，
那必須安排上吖~
今天的圖文菜譜就是
三鮮蝦尾餃
餃子皮裏包裹着營養豐富的胡蘿蔔和雞胸肉，
煎的脆脆的，吃起來軟嫩鮮香還多汁，
吃完一整盤也不會膩~
做法簡單又快手，不用擀麪，
用餃子皮包上胡蘿蔔、雞胸肉、蝦仁煎好，
味道和顏值都在線，關鍵是還低脂，
減脂期間也可以放心大口的吃哦~

要是早上來不及做，可以晚上提前做好，
早上出門前熱一下，再搭配一杯牛奶，
蛋白質、膳食纖維和維生素都齊啦，
吃完後，元氣滿滿的一天開始啦，
趕緊給自己做起來吧~

用料  

你有多久沒好好吃早餐了？快用「三鮮蝦尾餃」喚醒元氣滿滿的一天！的做法  

1. 準備好食材~

2. 把100g胡蘿蔔切塊絞碎，雞胸肉同樣切塊絞成泥

3. 雞胸肉和胡蘿蔔放入碗中，加入100g玉米粒和10g葱花、10g姜、2g鹽、2g糖、2g白胡椒、20g生抽、10g蠔油、10g香油、5g料酒朝一個方向攪上勁

4. 蝦去蝦殼留蝦尾，去蝦線開蝦背

5. 餃子皮上放一勺餡，再放一隻蝦，在餃子皮邊緣塗半圈水，折起來捏出三個褶皺

6. 鍋裏放油，餃子放入鍋中，先用小火煎2分鐘，再倒入適量清水鋪平鍋底，蓋上蓋子燜5分鐘

7. 開蓋收汁，收汁後再煎1分鐘，底部煎出脆殼即可

8. 放上煮好的雞蛋和蔬菜，撒上葱花和黑芝麻，雞肉蝦尾餃就做好啦，開吃吧~

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