愛吃小龍蝦兄弟姐妹們的快過來😏我本是安徽人但超級愛吃海鮮☺️一個開海鮮店的朋友給我分享的做法🙉當然了我絕對不會是偷偷摸摸藏起來的呢種😂做會了就給大家分享一下😇我敢保證不好吃你可以揍我的那種哈哈哈哈😛
用料
龍蝦尾 | 600g |
幹辣椒 | 一把 |
小米辣 | 一把 |
花椒 | 一小把 |
麻椒 | 一小把 |
大蒜 | 五六瓣 |
姜 | 七八片 |
啤酒 | 一瓶 |
豆瓣醬 | 一勺 |
蠔油 | 兩泵 |
生抽 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
青椒 | 兩個 |
紅青椒 | 兩個 |
芹菜 | 兩根 |
火鍋料 | 一塊的四分之一 |
小葱 | 四根 |
不好吃你打我之香辣龍蝦尾的做法
1.配料準備完畢🙃
2.加入食用油爆香(油多一點)😉再放入一大勺豆瓣醬扁香🤓
3.放蝦尾🧐
4.翻炒五分鐘放啤酒(我是大烏蘇620ml)幾乎倒完了🤪5.啤酒倒完加入火鍋料😃
6.把芹菜切段、辣椒也比平時切大條🙃7.放入小段小香葱(最後可以選擇放一點白糖提鮮)😬
8.就等着收汁了鐵子們(這是廢話可以省略)🙃
9.加入熟白芝麻點綴(有沒有瞬間感覺自己是廚師級的水平鐵汁們)🤩
小貼士
1.如果親們想要芹菜和辣椒麪一些,可以先放芹菜和辣椒,在放火鍋料和啤酒,而且也可以方便你們知道倒入多少啤酒。
2.後面收汁我沒有寫固定的時間,但是跟我差不多食材的可以看一下我的封面圖,那個就是我最後的收汁情況。
3.歡迎零廚藝的姐妹們一起探索廚藝界。如果你們感受到了我的真誠,麻煩你們讓我看看你們的廚藝,因為我太喜歡和做飯的人一起玩了。