超簡單又好吃的涼粉

又是朋友的方子嘻嘻😁老公喜歡吃～可以隨時做給家人。

用料  

超簡單又好吃的涼粉的做法  

1. 綠豆粉就行，也不需要非這個牌子。按照1:8的比例一碗綠豆粉兑八碗的水。

2. 用一碗綠豆粉加三碗的清水攪拌均勻。另起一個鍋，加入另五碗的水燒開轉小火，把綠豆粉水全部倒入沸水中，用小鏟來回攪拌均勻，慢慢攪拌，致黏稠後繼續攪拌，整個鍋裏越來越粘稠，起大泡泡可關火。

3. 倒入容器待涼。可放置冰箱3-5小時。

4. 取出脱模後

5. 選一部分切合適大小，形狀隨意。

6. 可添加蒜末，油潑辣子，醋，生抽，鹽，糖～就是這麼簡單而又美味可口。