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鮑魚肉蟹煲

宴客食譜 閲讀(3.4W)
鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃

用料  

鮑魚 3只
雞爪 400克
土豆 2個
大蒜葉 3根
豆瓣醬 2勺
2勺
生抽 2勺
耗油 2勺
葱姜

鮑魚肉蟹煲的做法  

  1. 雞爪剪掉指甲 一切二 放入冷水加葱姜焯水 洗乾淨
    加生抽 葱姜 兩小塊冰糖 高壓鍋壓10分鐘

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第2張
  2. 鮮活梭子蟹冷水入鍋 加入葱姜煮3分鐘  放入鮑魚再煮1分鐘 撈出

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第3張
  3. 將蟹裹上一層薄薄的麪粉 放入鍋中煎

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第4張
  4. 土豆切條 煎一下 節約時間可以提前煮一下

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第5張
  5. 雞爪撈出放入鍋中 加豆瓣醬 蒜泥 耗油和土豆一起炒

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第6張
  6. 砂鍋內倒入少許油 放入大蒜葉煎香 然後鋪食材

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第7張
  7. 肉蟹煲就完成啦

    鮑魚肉蟹煲的做法步驟圖,鮑魚肉蟹煲怎麼做好吃 第8張