不放番茄醬 用三個新鮮番茄熬煮 超級濃郁
用料
| 龍利魚 | 500g |
| 番茄 | 3個 |
| 葱姜 | |
| 金針菇 | 3把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 鹽 | 5克 |
酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法
用破壁機打番茄醬 沒有破壁機的可以切小塊直接熬
![酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第2張]( "酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第2張")
打好的番茄醬放入油和糖熬
![酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第3張]( "酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第3張")
魚片用葱姜料酒醃製半小時 放入油鍋炒三分鐘
![酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第4張]( "酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第4張")
倒入番茄醬煮一分鐘關火
![酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第5張]( "酸酸甜甜的濃郁番茄魚片的做法步驟圖 第5張")
酸酸甜甜的濃郁番茄魚片
宴客食譜
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