牛油香伴着茉莉香，沁脾醒肺，喚起春季蠢蠢欲動的心~
搭配着茉莉花茶和雜果優酪乳，我們要健康和打不敗的好精神~！
用料
| 低面 | 50g |
| 黃油 | 50g |
| 茉莉花幹 | 2g（入麪糊） |
| 細砂糖 | 30g |
| 雞蛋 | 50g |
茉莉牛油戟的做法
黃油50g，融化
細砂糖30g，拌入黃油
雞蛋50g，打散，與黃油拌勻
沸水30g，泡開茉莉花幹，取1小勺入黃油雞蛋糊
低粉50g，翻拌入黃油雞蛋糊，茉莉花幹揉碎，撒入
麪糊入模，2/3滿
220℃，10min，表面呈金黃色，即可出爐
茉莉牛油戟
下午茶食譜
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