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關於牛油做法步驟圖解
關於牛油做法步驟圖解
磨菇蘆筍牛油炒帶子
11-29
第一次試煮成功,吃光光了。用料曰本帶子6-8只有機蘆筍(細條)1包(超市)白磨菇1盒即磨黑胡椒適量即磨粉紅巖鹽適量牛油適量磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法帶子吸乾水份用即磨粉紅巖鹽、黑胡椒醃製半小時或以上。略略煎香。熱鍋落...
牛油手工曲奇
12-21
用的是新桐JJ的經典配方,非常好吃。用料黃油110克糖粉40克白砂糖30克鹽1/4茶匙低粉165克奶粉15克雞蛋1/2個牛奶1湯匙牛油手工曲奇的做法室温下軟化的黃油,在大盆裏用打蛋器打發,到淺白色,體積增大時,分別加入砂糖、糖粉、...
牛油戟(磅蛋糕)胖子的試煉
10-27
我做的高熱量食物希望大家喜歡一起互相學習謝謝~~@!做出來香味濃郁口感厚實美味欲罷不能在配上英式紅茶~..............用料無鹽黃油(我是用安佳的大家隨意)180克雞蛋3個180~210克白糖130~150克低筋粉(蛋糕粉)180克打蛋器...
牛油香煎紅薯條
10-30
用牛油(沒有可用黃油代替)把紅薯條煎香,再撒上點兒細鹽調味,真的好吃極了!就是用芝士焗番薯來換,我也不幹!用料紅薯2個牛油或黃油10克玉米油10克細鹽少許牛油香煎紅薯條的做法兩個紅薯切粗條,微波爐中轉2分鐘,晾乾水分。下牛油...
寶寶輔食|牛油果蔬蛋沙拉碗(8月+)
03-22
Q:今天介紹的輔食是什麼?A:是一道適合於8個月以上寶寶食用的牛油果蔬菜雞蛋沙拉碗,這道菜適合作為早餐來準備,食材營養全面、色彩繽紛,吸引寶寶的食慾,而且非常易做。Q:食材方面有需要特別注意的地方嗎?A:牛油果是非常有益的...
無糖版天然牛油法國蝴蝶酥
12-31
做蝴蝶酥暫時還沒象麪包那樣可以用機器代替,應該都是需要純手工製作的,香港就是一個人工貴的地方,所以這種純手工的食物就貴得“理所應當”了。我做麪點這麼久還沒試過擀皮手擀到痛,但是這個蝴蝶酥就讓我有這種體會了。自...
牛油蒜蓉煎大蝦
10-24
牛油蒜蓉煎大蝦:製作非常簡單的一道不會失手的菜~材料也很簡單~用料大蝦8只蒜蓉大半顆蒜黑椒適量(隨你喜歡)牛油兩大勺鹽適量牛油蒜蓉煎大蝦的做法用剪刀剪開蝦背去蝦線用廚房紙巾把蝦的多餘水份吸乾在蒜泥裏放鹽、拌勻,備...
黑椒牛油花蛤
11-12
用料花蛤500G牛油25G朗姆酒25ml黑椒粉適量鹽適量黑椒牛油花蛤的做法開啟電飯鍋,選擇煲仔飯功能1小時,熱鍋後加入牛油、鹽牛油溶化後加入花甲,翻炒幾下後蓋上鍋八分鐘後開鍋,花蛤已稍微變色,此時加上朗姆酒,翻炒幾下蓋上鍋五...
牛油黑椒杏鮑菇
10-20
材料簡單、健康美味!用料杏鮑菇250g牛油20g蒜頭2瓣鹽、黑椒少許牛油黑椒杏鮑菇的做法牛油下鍋融化加入大蒜炒香,加入杏鮑菇翻炒蓋鍋蓋燜煎熟透,加入適量鹽、黑椒調味即可!...
愛爾蘭傳統牛油磅蛋糕
11-08
方子來自《IRISHPANTRY》沒什麼花哨的磅蛋糕,最適合搭配一杯黑咖啡當早餐開啟能量滿滿的一天~用料有鹽黃油240g細砂糖250g全蛋液200g低筋麪粉240g香草精1小匙(5ML)愛爾蘭傳統牛油磅蛋糕的做法240g有鹽黃油切成小塊兒,室温...
蒜香牛油虎蝦
11-10
用牛油(黃油)煎大虎蝦,牛油與蒜蓉的搭配那蝦煎出的香簡直就是無比來形容。。。用料虎蝦8只900g蒜頭8~10瓣100g牛油(黃油)75g檸檬汁1茶匙胡椒粉適量橄欖油1茶匙鹽適量黑胡椒粒適量紹酒1湯匙砂糖1茶匙生抽1湯匙蒜香牛油虎蝦...
牛油蒜香雞翅
12-17
用料牛油(黃油)適量蒜米大量雞翅隨意牛油蒜香雞翅的做法雞翅洗淨用廚房紙吸乾水分雞翅用生抽、蒜米、雞精、胡椒粉醃1小時(時間長點更好)炒鍋下油煎香雞翅盛出小火下牛油爆香大量蒜米,加雞翅翻炒幾下即可上碟...
香橙牛油蛋糕
10-31
烘焙用料低筋麪粉50g黃油50g雞蛋1個糖粉50g橙汁1/2小勺新鮮橙皮1/4個橙香橙牛油蛋糕的做法黃油室温軟化,加糖粉攪拌,打至發白,體積膨大雞蛋提前打勻,一點點加入黃油裏打勻。每加一次雞蛋後都需要徹底將雞蛋與黃油攪打均勻...
牛油小串
02-22
用料油牛奶味極鮮蠔油小米椒小葱孜然粉燒烤粉牛油小串的做法我用的這個,這個比較便宜,哈哈解凍,想吃多少拿多少,切成你想要的大小,用竹籤串起來耗油,味極鮮,小米椒,小葱,糖,油,牛奶,攪拌均勻烤箱180預熱用刷子把調料刷在牛油串上,...
牛油焗玉米
11-12
【早晨元氣早餐】波波沉寂了好久終於回來啦~~~人氣雖然還是這麼不濟TAT但是早餐還是要元氣滿滿哦牛油焗粟米就是最最最讚的啦用料甜玉米2根鹽味黃油適量淡奶油適量牛油焗玉米的做法洗淨玉米用廚房紙巾吸乾水分備用準...
牛油蛋黃燜大蝦
09-06
這個菜是我在一家馬來西亞餐廳吃過的一個菜,就是鹹了點,於是決定回家自己做。嘿嘿,沒想到味道還可以^_^用料大蝦(最好買有膏那種)一斤牛油適量鹽適量料酒少許蛋黃四個牛油蛋黃燜大蝦的做法把蝦放進鍋裏,加上料酒和鹽炒至八...
牛油蔓越莓蛋糕
11-16
牛油蛋糕是最基礎的蛋糕,我是看了琛媽的方子,改造了了,裏面加了蔓越莓,烤的時候滿屋子都是黃油的香味,這是熱量很高的蛋糕,我是晚上弄的,家裏的大夥伴不怕肥,都贊好吃!用料雞蛋150g(我用了3只)低粉150g糖粉120g無鹽黃油150g蔓越...
玫瑰糖牛油戟
12-31
根據紅茶牛油㦸的方子改的,有清新的玫瑰味.用料玫瑰糖5克低筋麪粉50克黃油50克細砂糖50克雞蛋1個開水5ml玫瑰糖牛油戟的做法黃油隔水加熱至融化,加入砂糖,攪拌均勻加入雞蛋液,攪拌均勻用一小勺開水將玫瑰糖化開,加入黃油...
牛油合桃曲奇
12-02
牛油合桃曲奇用料麪粉150g牛油。70g泡打粉一茶匙砂糖60g合桃碎20g牛油合桃曲奇的做法牛油十糖打勻。分3次十入蛋液麪粉過篩十泡打粉再篩一次十入牛油蛋糊,捧好。放人焗爐焗170度火。15分鐘完成了。呵呵!小貼士合桃碎最...
牛油小烙餅
11-19
外婆的祕方,是她小時候在南洋吃的小餅,也是我在外鄉會想念的味道~而且關鍵是,簡單易做,牛油香味濃郁,好吃到可以把舌頭吞掉!用料麪粉若干糖隨意牛油一塊牛油小烙餅的做法無酵母的普通麪粉,加水加糖,按一個方向攪拌,把材料都拌勻...
藍莓果醬牛油戟
12-12
香噴噴烘焙時聞到藍莓味飄香滿屋硬是捱到早上才吃吃起來還有果醬的小顆粒不禁想給自己點個贊←_←用料蛋糕粉135g藍莓果醬80g黃油135g牛奶20ml糖粉40g鹽3g泡打粉3g雞蛋2藍莓果醬牛油戟的做法軟化黃油加糖打發至顏色發...
牛油蛋糕
12-21
用料黃油150克糖粉120克雞蛋約150(3顆)低粉150克巴旦木仁碎/核桃仁碎適量牛油蛋糕的做法黃油室温軟化,加入糖粉用打蛋器打至發白,雞蛋打散分次加入,攪打均勻,直至全部融合,低粉過篩加入黃油液,用刮刀攪拌至無顆粒,最後加入巴木...
牛油豆豉龍蝦尾
11-27
龍蝦是人類的好朋友,所以一定要用心去對待他。。。。賈老師最愛動物,尤其是好吃的動物。。。。用料龍蝦尾兩三個大蒜一頭豆豉一小把青檸兩個無鹽黃油少許牛油豆豉龍蝦尾的做法龍蝦從肚子用剪刀剪開,再用斬切刀斬成兩半。...
熱量炸彈——牛油砂糖餐包(100%冷藏中種)
09-22
O(∩_∩)O~今天的菜譜同時滿足自己兩個願望(為嘛聽起來像廣告,哈哈)!!!一是凹造型,二是記錄這個100%中種酸奶吐司的方子。酸奶是我很喜歡用的原材料,天然的改良劑,可以延緩麪包的老化。另外這款是我一直特別想記錄下來的造型,今...
超鬆化牛油曲奇
10-12
超級鬆化的曲奇,吃完絕對會愛上它的口感,這是52升烤箱烤1盤的份量,烤箱小的親們可以酌量加減,或者分2次烤用料雞蛋1個牛油98g低粉150g糖粉(不是白砂糖)68g鹽1~2g奶粉(可加可不加)5g超鬆化牛油曲奇的做法牛油切小塊,隔水加熱軟...
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