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用料
宿舍-幹鍋醬青椒的做法
青椒切塊,拍蒜
在鍋中倒入油,放入蒜瓣和少量鹽爆香,到入青椒翻炒,加入一勺黃豆醬和一小勺醬油,翻炒均勻,蓋上蓋燜30秒(不用加水)
加入一小勺糖,翻炒均勻,再蓋上蓋子燜一分鐘,直至外皮有點焦黃或略有焦香
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