素食年夜飯

年夜飯代表着團圓幸福，一家人圍在一起温暖温馨開心的吃吃喝喝，説説笑笑。所以簡單也不能馬虎，用心用愛準備每一年的年夜飯，老公説每年都不一樣，那我就記錄下來，以後再來翻看也是一番賞心悦目的幸福和回憶。

用料  

素食年夜飯的做法  

1. ❶‎紫米八寶飯
   用‎的一半紫米，‎一半平‎時煮‎飯用的大米，又加‎了一把紅皮花‎生，煮好‎加了白糖和‎核桃油‎攪拌。
   底‎層放了紅棗、‎核桃、‎蔓越莓、‎葡萄乾、黑‎加侖，中間‎夾了一層紅‎豆‎沙‎餡，‎蒸好頂層又撒‎了幹桂‎花。
   
   
   

2. ❷煎豆皮五寶卷
   
   五樣蔬菜炒熟，豆皮捲起來，加麪糊把邊粘住，大閨女卷的，她用的雞蛋液，然後放電餅檔兩面烙上色，擺好盤擠番茄醬。
   
   

3. 豆皮卷的配料

4. ❸乾煸手撕‎杏鮑‎菇
   主要在於手‎撕費‎功夫，‎我家老二‎慢‎慢‎撕的，‎先炒出‎水分再炒幹‎加調‎料醬油鹽乾煸入‎味至鬆‎散。

5. ❹‎素炒青菜心
   ‎用‎蒜‎粒‎爆香，‎先炒梗再炒葉‎子。

6. ❺素丸子
   前面菜譜有分享

7. ❻‎蒸粉絲娃娃‎菜
   ‎上面‎澆的料汁：蒜末、‎紅菜椒粒、‎白芝麻、‎五香‎粉、‎醬油、‎醋。

8. ❼素炒黑木耳/蒜苗/豆乾卷片

9. 老鼠饅頭

小貼士

❽​醋拌烤花​生~下酒配菜，紅​酒​和青​梅果酒。
❾老​鼠饅​頭
❶⓿小​米​白藜麥粥
2020年​夜飯​分享記錄完畢。
​麗麗㊗️​大​家​新年快樂🌹🌹
​和家‎人​一起​幸​福‎​團​圓​迎新年🙏