Monbento的便當盒一直以高顏值著稱,這款牛仔藍的錦瑟芳華是我很喜歡一款。收到後迫不及待的想要用起來,天氣越來越冷了,趁着户外還有點綠色,趕緊來一波野餐吧🌿
用料
藜麥 | 1/2杯 |
洋葱(小) | 1/3個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
南瓜 | 30g |
羽衣甘藍 | 適量 |
荷蘭豆 | 10個 |
西蘭花 | 2小朵 |
秋葵 | 1個 |
牛油果 | 1/2個 |
獼猴桃 | 1個 |
楊桃 | 1/2個 |
青桔 | 2個 |
青檸 | 1/2個 |
鮮花 | 適量 |
一起去野餐👒鮮花便當的做法
處理藜麥:
平底鍋放油燒熱,放入切碎的洋葱炒香後加入清洗乾淨的藜麥。翻炒均勻後倒水,再加適量鹽、黑胡椒調味,大火燒開後轉中火燜15分鐘即可
準備烤南瓜:
南瓜切塊放入預熱180度的烤箱烤制30分鐘
處理羽衣甘藍:
羽衣甘藍洗淨瀝乾水分,放入燒熱的鍋中烘乾(葉片變軟就可以了),撒適量鹽抓勻即可
其他食材處理:
荷蘭豆、西蘭花和秋葵放入燒開的水中焯1~2分鐘,瀝乾水分備用
便當盒底部鋪一層羽衣甘藍
放上藜麥
放烤南瓜片、西蘭花和秋葵
牛油果切片做成牛油果花放在另一個便當盒中
放上荷蘭豆和切好的獼猴桃、楊桃
空着的地方用小青桔和青檸填滿,鮮花做裝飾