自己記錄
用料
醬的做法 | |
豆瓣醬 | 2勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
洋葱 | 半個 |
大蒜頭 | 一整個 |
生薑 | 小半個 |
紅糖 | 2勺 |
五香粉 | 1小勺 |
耗油 | 適量 |
啤酒 | 適量 |
麪粉 | 400克 |
温水 | 235克 |
簡單醬香餅的做法
配料表醬的做法全部放料理機嚼碎,鍋裏放油,炒一下,放芝麻,粘稠倒出就是香噴噴的醬啦
麪粉和水 和成麪糰 分成小份,擀成圓形
碗裝五香粉和孜然粉,熱油倒進,攪拌均勻,塗在麪餅上
捲起來,長條,盤成蚊香狀,捏扁,放一邊靜置五分鐘。
擀成圓形,厚度自己看吧鍋裏放油,餅皮放進去,一面熟了後,翻面,塗上醬,撒芝麻和小葱
嗯,趁熱,又脆又香
好好吃