讓簡單的家常菜不簡單,給平凡的小炒注入不平凡的靈魂
用料
甘藍 | 0.5個 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
尖椒 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
腐乳 | 0.5塊 |
油 | 20克 |
醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 0.5勺 |
愛心便當——腐乳甘藍的做法
胡蘿蔔、尖椒、蒜,切片。
甘藍切片之後焯一下水,控幹。
美味的祕訣——腐乳。
腐乳搗成泥,加配料裏的醬油、蠔油、醋,加一點點水調勻。
熱鍋冷油,燒熱後放胡蘿蔔、尖椒、蒜片翻炒至斷生。
放焯過水的甘藍片,翻炒2分鐘,加步驟二的調料水。
翻炒均勻出鍋裝盤。
簡單的菜,換一個不同的調料,彷彿注入了新的靈魂!
拆一個雞腿肉,裝便當🍱
能量早餐不能少!喝了兩年,慢性鼻炎已經明顯好轉了!