話説這個菜是這麼來的。。。中午科裏開會然後就有一桶大七喜讓我抱回辦公室了。。。下午下班的時候就想啊，反正也喝不完的，拿回去做菜吧。。。。結果，下班途中買了三隻鴨腿，兩個大土豆。。。so。。。
用料
| 七喜 | 400cc |
| 鴨腿 | 三隻 |
| 土豆 | 一大一小 |
| 葱一段 姜一塊 | |
| 老抽 | 三匙 |
| 料酒 蠔油 | 各一匙 |
| 八角 桂皮 香葉 黑胡椒粉 鹽 | 各適量 |
超級美味七喜土豆煲鴨腿愛心便當噹噹噹當！！！的做法
鴨腿 洗淨 控水，兩面切斜刀不切斷，蠔油，黑胡椒粉抹勻，倒入料酒老抽醃15分鐘
醃鴨腿的時間洗土豆，切塊，備用
鍋燒熱，鴨腿撈出排在鍋裏，均勻受熱，鴨油燒出後將醃鴨腿的醬料倒入鍋中
下葱姜 八角桂皮香葉
下土豆，加七喜至將要沒過土豆塊
大火燉開後轉小火，至土豆酥爛，關火裝盤
噹噹噹當~昨晚做的，今天帶到辦公室中午微波爐兩分鐘，味道好極了~~~~~~~
小貼士
做鴨子一定不放油，鴨子自己燒出來的油就夠多夠多了。。。
