用料
壽司米飯 | |
蝦 | |
雞蛋 | 一個 |
沙拉醬 | |
小烤腸 | |
金槍魚沙拉 | |
生菜 |
超級萌便當的做法
先蒸米飯,蒸米飯的時候要稍微多放一些水,蒸的稍微軟一點
碗裏放白糖,白醋,一點點鹽兑成壽司醋
米飯蒸好以後趁熱放壽司醋
用鏟子拌勻以後碾壓,讓米飯變得有粘性,然後將壽司米飯完全的晾涼
在蒸米飯的時候,把蝦放鍋裏,加適量水,少許鹽煮熟,然後剝去蝦頭蝦殼,留着蝦尾巴備用
雞蛋放水裏煮熟,剝去蛋殼,用V型刀從中間切開
小烤腸從1/3的位置順着切一刀,然後翻過來再切,從兩刀中間的位置接着切,一共切四刀,炸好以後成八瓣(如果閒費事,就放整個的小香腸,方便啊)
壽司米飯晾涼以後,手上和模具上都沾些冷水防粘,拿一團米飯,放手上按扁,放金槍魚沙拉,然後包成飯糰,放模具中成型
便當盒中生菜墊底,然後放飯糰,加炸好的香腸,放入兩半個雞蛋,在雞蛋的中間擠上沙拉醬
剝好的蝦按到沙拉醬上就可以了