美拍“韓國吃貨歐巴鋼熙”學來的，留存備用
用料
| 雞爪 | 1kg |
| 生薑粉（生薑末） | 適量 |
| 蒜瓣 | 適量 |
| 青辣椒 | 適量 |
| 乾紅辣椒 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 熟芝麻 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 麥芽糖 | 適量 |
| 辣椒麪 | 適量 |
| 辣椒醬 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
韓國辣雞爪的做法
雞爪洗淨，燒一鍋開水，雞爪倒入鍋中加入生薑粉、胡椒粉敞蓋再次煮開大約15分鐘，雞爪完全熟了為止，水倒掉雞爪涼水洗淨
蒜瓣切開備用，青辣椒、紅辣椒都切段放入碗中加入料酒3勺、醬油5勺、蒜蓉2勺、辣椒麪5勺、辣椒醬2勺、麥芽糖3勺、少量鹽、胡椒粉少量、生薑粉少量，全部攪拌均勻
調好的醬跟雞爪拌勻
鍋內少油加熱放入蒜瓣爆香，倒入拌好的雞爪稍微翻炒，出鍋撒上熟芝麻即可
小貼士
過程當中的醬油、辣椒可以根據自己的口味適量添減
