用料
五花肉 | 350克 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
燒烤五香料 | 15g |
西生菜 | 數片 |
【香酥美味】烤五花肉{好吃到沒朋友}的做法
準備好切片五花肉,可以長條也可以切片,隨自己喜歡;
放入料酒、生抽、蠔油、燒烤料;
帶上一次性手套抓拌均勻,醃10-25分鐘讓其入味;
取紙烤盤將每片五花肉平鋪在上面;
放進空氣炸鍋先160度烤20分鐘;
20分鐘後取出來將五花肉片翻個面,繼續180度5分鐘烤至兩面金黃即可;
生菜鋪碟墊底,香噴噴的五花肉片沾上醮料,用西生菜片裹着吃,這時候你就會發現,其實在外面烤肉店吃的和在家裏吃的並沒有差異,味道一模一樣。
個人建議在家吃烤肉最好就是配着水果青瓜一起,水果青瓜沾着油醋汁,清爽解油膩~如果在外面吃就點個蔬果大拌菜,這個口感配搭太完美了,你也試試吧。