用料
| 鴨 | 只 |
| 啤酒 | 瓶 |
| 花椒 | 粒 |
| 桂皮 | 塊 |
| 八角 | 個 |
| 蒜 | 瓣 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 白糖 | 克 |
喝了二瓶啤酒的鴨子的做法
鴨子先用高壓鍋壓一會，關火拿出來涼一會，然後炒鍋放油把鴨子二面煎一下，放啤酒和配料，小火燜至湯汁少許。出鍋等涼，斬塊把湯汁淋上。吃吧
![喝了二瓶啤酒的鴨子的做法步驟圖 第2張]( "喝了二瓶啤酒的鴨子的做法步驟圖 第2張")
小貼士
先用高壓鍋壓一會。省點時間。直接燜太慢了。
喝了二瓶啤酒的鴨子
下酒菜
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