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用料
啤酒牛蛙煲的做法
把要用的食材都切好備用;牛蛙放料酒,生抽,黑胡椒醃製半小時。
砂鍋內切塊的洋葱墊底,切條的土豆放上
油加熱後,把姜蒜,小米椒,洋葱碎炒香
然後倒牛蛙加豆瓣醬翻炒一下
然後倒入砂鍋內鋪好,倒入啤酒大火燉開
然後把青紅椒放下去再小紅燉一小會兒,大概五分鐘左右
最後可以放一點點雞精和鹽調味,撒上香菜就🉑以開吃了,不喜香菜的撒小葱或不撒也行。
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