燒完粥才發現沒有飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，怎麼辦？做個醃蘿蔔吧，五星酒店的大廚強推的一道下飯菜，必須分享……
用料
| 蘿蔔 | 1-2根 |
| 生抽 | 50克 |
| 味精或者蠔油 | 5克或者1勺 |
| 糖 | 25克 |
| 姜 | 15克 |
| 蒜 | 15克 |
| 小米辣椒 | 15克 |
| 白醋或者香醋 | 30克 |
| 礦泉水 | 100ml |
五星醃蘿蔔的做法
蘿蔔一切二，再切二，然後切連刀片，用鹽醃製半小時，用純淨水沖洗乾淨，將水擠幹
![五星醃蘿蔔的做法步驟圖，五星醃蘿蔔怎麼做好吃 第2張]( "五星醃蘿蔔的做法步驟圖，五星醃蘿蔔怎麼做好吃 第2張")
用一個空碗調製醃製蘿蔔的料汁。將所有的材料放入攪拌均勻放入香菜，倒入瀝乾的蘿蔔醃製，放入冰箱冷藏兩小時即可享用啦
![五星醃蘿蔔的做法步驟圖，五星醃蘿蔔怎麼做好吃 第3張]( "五星醃蘿蔔的做法步驟圖，五星醃蘿蔔怎麼做好吃 第3張")
提前準備好材料
![五星醃蘿蔔的做法步驟圖，五星醃蘿蔔怎麼做好吃 第4張]( "五星醃蘿蔔的做法步驟圖，五星醃蘿蔔怎麼做好吃 第4張")
哦
小貼士
味精可以不加（我放了一勺蠔油）
辣椒隨意不喜歡辣可以少（醃製好的蘿蔔只是微微辣而已很好吃哦，辣椒大蒜生薑一樣都不能少，醃蘿蔔的靈魂哦）
