青椒胡蘿蔔炒肉，零基礎也能做的很好吃的家常菜

僅僅用青椒炒肉可能略辣，而僅僅用胡蘿蔔可能又會略甜，青椒胡蘿蔔混合炒肉，就只剩下美味了哈哈。
       青椒有平肝明目、下氣消食、開胃等功效，其中含有大量的維生素C、膳食纖維素、碳水化合物等成分，可以促進消化液分泌，增進食慾，但不建議進食過多青椒，以免刺激胃黏膜。
       胡蘿蔔經常食用可以增強人體的抗癌能力。有治療貧血、感冒、便祕、高血壓，防止癌症，健胃，美容等作用。

用料  

青椒胡蘿蔔炒肉，零基礎也能做的很好吃的家常菜的做法  

1. 胡蘿蔔切絲。

2. 青椒切成半圈狀，葱姜剁碎。

3. 豬肉切成條狀。

4. 熱鍋下油，把葱姜放進去爆香，之後放豬肉，翻炒均勻至變色。

5. 先放入胡蘿蔔，翻炒均勻，能夠看到湯汁有橘色後，放入青椒，放入適量的鹽與十三香，放入一勺生抽，再翻炒一到三分鐘即可。

6. 簡簡單單的一道菜就做好啦！

小貼士

1.胡蘿蔔素需要油才能被人體吸收，所以可以適量的多加一些油。
2.青椒如果喜歡吃軟一點的，可以和胡蘿蔔一起放，但那樣炒出來色澤會不好看。