很香的一道菜，蒜薹這樣吃，小米粒很喜歡。我也很喜歡，對我這個愛吃辣的，當然希望放的不是幹辣椒，是小米辣啦！不過，只是希望，女兒為主，哈哈。大蒜用於另一個菜哈，拍的時候一起拍的。
用料
| 蒜薹 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 幹辣椒或小米辣 | 幾個 |
| 肉末 | 300g左右 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜：蒜薹肉末，好吃😋的做法
上面視頻都有哈，大家看視頻吧，一目瞭然。
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小貼士
辣椒可換小米辣，爽。紅色的幹辣椒不辣的，我家小米粒都能吃。肉最好用肥瘦相間的肉，香。蒜薹底下那節切掉，太老了不好吃，難嚼。
