炸醬，可拌麪，拌飯超下飯

兒子喜歡麪食，就換着花樣做，這是最中意的一種。拌飯拌麪都可以，超好吃。父子倆都喜歡吃。😏

用料  

炸醬，可拌麪，拌飯超下飯的做法  

1. 調料切好備用

2. 肉，肥瘦分開

3. 香乾  和杏鮑菇切丁

4. 熱鍋涼油

5. 油熱下肥肉煸出肥油，

6. 下洋葱，炒出香味，

7. 放入瘦肉粒，炒至變色加入料酒。

8. 放入香乾和杏鮑菇

9. 放入黃豆醬，在放點辣椒粉，再加點水，不要太多，慢慢熬，

10. 熬出，出清油。就可以出鍋了哦！

11. 出鍋了

小貼士

我用的鐵鍋，熱鍋涼油就不會粘鍋。有什麼不懂的評論區見。