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孜然的忠實愛好者,簡單易上手
用料
孜然三樣的做法
準備食材,雞蛋打散,香腸切片,平菇洗淨,用手撕小片備用。
平菇用水焯一下,盛出備用
煮平菇的時候,另起鍋炒雞蛋,炒好盛出備用,然後鍋中倒入少許油煎香腸,兩面煎成這樣就可以,然後將雞蛋和平菇倒入一起翻炒,再放入少許鹽和適量孜然粉,翻炒均勻。
我特別喜歡孜然,所以放了很多,配上米飯,美味~
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